Отправлено: 21.04.08 12:57. Заголовок: Копилка рецептов

В этой теме ждём от Вас любимых рецептов самых вкусных блюд, а также советов и рекомендаций по приготовлению.

* Знаю, наша телезрительница Кулинарка сама хотела создать эту тему, но, к сожалению, технические возможности форума сейчас не позволяют регистрироваться новым посетителям ((

 Отправлено: 08.10.08 10:47. Заголовок: Варенье из райских яблок

Очень рада, что снова можно сюда писать!!
И хочу обновить эту тему. У меня есть один очень любимый рецепт варенья из райских яблок. вот, как я его делаю.
Ингредиенты: 1 кг яблок, 5 стаканов сахарного песка, 3,5 стакана воды.
У яблок наполовину срезаем плодоножки и накалываем на каждом фрукте по 5-10 дырочек. Опускаем яблоки минут на 5 в горячую, почти кипящую воду, после чего немного охлаждаем с помощью холодной воды. Затем перекладываем яблоки в таз и заливаем горячим сахарным сиропом, в котором до варки выдерживаем фрукты 8-10 часов.
Варим всё по 5-7 минут 3-4 раза с 11-часовыми выстаиваниями между варками.
Получается ооочень вкусно!!